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Dogliani San Matè D.O.C.G

Dogliani Docg San Mate'
  • Dogliani San Matè D.O.C.G
  • Dogliani Docg San Mate'

Dogliani San Matè D.O.C.G

7,00 €
Tasse incluse

I primi riferimenti al vitigno dolcetto risalgono a una delibera del comune di Dogliani del 1593.
La festa di San Matteo il 21 settembre segnava la data della vendemmia. A testimonianza di questa tradizione nasce il San Matè.

7,00 €
Tasse incluse
Quantità



Vitigno: Dolcetto 100%
Gradazione alcolica media: 13,5% vol.
Affinamento: in acciaio
Colore: rosso rubino
Profumo: fruttato e caratteristico
Sapore: asciutto, ammandorlato e armonico
Temperatura: : 18° C

Abbinamento:

Zona di Produzione:

ideale per arrosti, selvaggina e formaggi; non disdegna abbinamenti con pesce sia fritto che al forno.

Dogliani

Formato:

Annata:

Lt. 0,75

2022

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CANTINA SOCIALE DEL DOLCETTO DI DOGLIANI
Perché ti conviene comperare da noi?


Da tempo, sulle colline del Piemonte meridionale, il vitigno
Dolcetto rappresenta una sorta di “albero del pane” per i
vignaioli che vi si dedicano. Questi, nel corso degli anni,
hanno selezionato gli ambienti ideali sulle colline attorno a
Dogliani per dare origine ad un vino con caratteristiche tutte
particolari e di grande livello qualitativo. Proprio per restare vignaioli e poter continuare a dedicare alle
vite le loro attenzioni migliori, i viticoltori di Dogliani, nel 1980,
si sono riuniti in una struttura associativa che potesse aiutarli,
tutti insieme, a superare problemi tecnici della trasformazione
delle uve e quelli della commercializzazione dei vini.