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Aurora Rosè

Aurora
  • Aurora

Aurora Rosè

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Dalle uve Dolcetto, lasciate in macerazione per 24 ore, nasce questo vino rosato, dove innovazione e tradizione culturale si uniscono in un prodotto adatto a ogni occasione.\

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Quantità



Vitigno: 100% Dolcetto
Gradazione alcolica media: 12% vol.
Affinamento: in vasche d'acciaio
Colore: rosato, rosso rubino chiaro
Profumo: caratteristico, tenue e delicato
Sapore: amabile, vellutato e armonioso
Temperatura: : 10-11°C
Abbinamento: ideale come aperitivo, o in abbinamento con piatti freschi, o di pesce, non disdegna, comunque, l'abbinamento con antipasti tipici della tradizione piemontese e formaggi freschi accompagnati da confetture di vario genere.
Zona Produzione: Dogliani e Comuni limitrofi
Formati: Lt. 1,5 - 0,75
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CANTINA SOCIALE DEL DOLCETTO DI DOGLIANI
Perché ti conviene comperare da noi?


Da tempo, sulle colline del Piemonte meridionale, il vitigno
Dolcetto rappresenta una sorta di “albero del pane” per i
vignaioli che vi si dedicano. Questi, nel corso degli anni,
hanno selezionato gli ambienti ideali sulle colline attorno a
Dogliani per dare origine ad un vino con caratteristiche tutte
particolari e di grande livello qualitativo. Proprio per restare vignaioli e poter continuare a dedicare alle
vite le loro attenzioni migliori, i viticoltori di Dogliani, nel 1980,
si sono riuniti in una struttura associativa che potesse aiutarli,
tutti insieme, a superare problemi tecnici della trasformazione
delle uve e quelli della commercializzazione dei vini.